Ingredienti:
Per circa 8-10 pancake:
175 g di farina tipo 00
5 cucchiai di yogurt semplice
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio vegetale
1 uovo
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 bustina di zucchero alla vaniglia
Preparazione
Passo 1 — Mescola gli ingredienti secchi
In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi il lievito in polvere.
Mescola lo zucchero e lo zucchero alla vaniglia per una base ben aromatizzata.
Passo 2 — Aggiungi gli ingredienti umidi
In un’altra ciotola, batti l’uovo.
Aggiungi lo yogurt e l’olio, poi mescola bene.
