all’ingresso della cucina, dove era stato allestito un tavolino per gli spuntini dietro un paravento decorativo e un’enorme palma in vaso.
Il DJ sedeva lì con le cuffie al collo e un panino mezzo mangiato in mano. Il fotografo stava cambiando obiettivo. Il barista era appoggiato al muro, scorrendo il telefono in attesa del prossimo afflusso di clienti.
Era qui che il personale si rilassava. Un luogo dove si mangiava in fretta, si facevano pause di due minuti e si alzavano gli occhi al cielo di fronte agli ospiti che