Come usare questo strano strumento nella tua cucina

Aspetto: strumento a forma di martello con lati testurizzati.
Scopo: scompone le fibre dure per intenerirlo.
Istruzioni per l’uso:
Mettere la carne tra due fogli di pellicola trasparente o carta da forno.
Picchiettare delicatamente la carne con il lato strutturato fino a quando non sarà uniformemente appiattita.
Ideale per cotolette di pollo marinate, scaloppine o filetti.
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Pagina successiva3. Grattugia per agrumi/Microplane
Aspetto: Una piccola grattugia con fori affilati.
Scopo: sbucciare gli agrumi o grattugiare finemente ingredienti come aglio, zenzero o formaggi a pasta