5 minuti prima della fine della cottura, aggiungi il cavolo nero o gli spinaci per dare colore e nutrienti alla zuppa.
Frullare (facoltativo): Se preferite una consistenza più liscia, potete frullare la zuppa con un frullatore a immersione. Altrimenti, lasciatela così com’è per una zuppa più sostanziosa con verdure a pezzi.
Regolate il condimento: assaggiate la zuppa e regolate di sale e pepe a piacere.
Come servire: Servire caldo, con una fetta di pane integrale se lo si desidera, oppure gustarlo così com’è per un’opzione ancora più leggera.
Perché questa
