di ketchup,
sale, pepe e noce moscata
, cipolla a piacere, paprika
in polvere, 1 tazza d’acqua. Preparazione:
Inizia
dall’incisione della parte superiore del collo a intervalli di circa 2-3 cm, assicurandosi che le singole tacche rimangano unite. Questo aiuterà l’arrosto ad assorbire meglio l’aroma di spezie e cipolle.
Poi, prepara la miscela intensa di spezie aggiungendo senape, ketchup, sale, pepe, paprika e noce moscata. Distribuisci il composto uniformemente sugli spazi risultanti in modo che ogni fetta di carne si estenda
Era ben condito.
- Aggiungere cipolla e aglio:
Metti 1-2 fette
