I semi possono essere neri, grigi, marroni
o bianco. Il colore di solito non ha un impatto significativo sul loro valore nutrizionale di base. I semi di chia hanno un sapore sottile, leggermente nocciolato, che si fondono facilmente con altri ingredienti.
Sono naturalmente senza glutine. Tuttavia, le persone con celiachia dovrebbero scegliere prodotti certificati senza glutine se esiste il rischio di contatto con grano, orzo o segale.
È così
I semi di chia sono un superalimento?
“Superfood” è un termine di marketing, non una classificazione scientifica formale. I semi di
