potassio come strategia di gestione della pressione sanguigna, ma sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere questa correlazione.12
Tuttavia, per le persone già affette da malattie renali, un eccesso di potassio può causare gravi problemi di salute. Ciò non significa necessariamente che sia salutare eliminare tutta la frutta e la verdura ricche di potassio.