rondelle sottili. Se vuoi un risultato più asciutto, saltale in padella 3–4 minuti con un filo d’olio e un pizzico di sale. 👉 Così perderanno l’acqua in eccesso e non appesantiranno l’impasto.2️⃣ Prepara la base
In una ciotola, sbatti le uova con latte e olio di semi finché il composto è liscio e spumoso. 👉 Le uova montate bene renderanno il plumcake sofficissimo.
3️⃣ Aggiungi gli ingredienti secchi
Unisci farina, parmigiano, lievito, sale e pepe. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso. 👉 Il parmigiano dona aroma e gusto irresistibile.
