temono che gli zuccheri naturali delle banane possano causare picchi di zucchero nel sangue. In realtà, le fibre nelle banane rallentano l’assorbimento dello zucchero, specialmente se ne mangi 3 al giorno insieme a proteine o grassi sani. Le banane leggermente più verdi contengono amido più resistente e tendono ad avere un effetto più delicato sulla glicemia rispetto a quelle molto mature.
Frutta e Verdura
Ma non è tutto. Abbinare le banane a noci, yogurt greco o burro di frutta secca favorisce ulteriormente risposte più costanti. Questo rende l’abitudine più adatta
