ammollata in acqua calda per 10 minuti.
È adatta alle persone con diabete? Questa torta ha un indice glicemico medio-basso grazie all’avena e alle fibre, ma è sempre consigliabile consultare il medico. Per renderla più adatta ai diabetici, si può omettere il dolcificante aggiunto, usare più cannella (che aiuta a regolare la glicemia) e aggiungere frutta secca non zuccherata, che fornisce grassi sani che rallentano l’assorbimento dei carboidrati.
Come posso renderlo più umido? Per una consistenza più succosa, aggiungi 1/4 di tazza di yogurt bianco o purea di mele
