4 di cucchiaino di pepe nero appena macinato
1/4 di cucchiaino di sale kosher
Strati di riempimento Procedura
340 g di prosciutto per gastronomia, tagliato molto sottilmente o tritato (prosciutto al miele, Black Forest o prosciutto affumicato della Virginia)
1 1/2
tazze (150 g) di cheddar forte o formaggio svizzero, grattugiati appena e finemente grattugiati
4 cipollotti di medie dimensioni, solo parti bianche e verde chiaro, tritate fine
Aggiunta opzionale: 2 cucchiai di jalapeños sottaceto finemente tritati o dolce relish, completamente asciugati con carta assorbente
Istruzioni passo dopo
