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Passo 1: Preparare e montare la pasta
Metti il formaggio cremoso a temperatura ambiente in una ciotola di medie dimensioni.
Aggiungi panna acida, senape di Digione, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata, pepe nero e sale kosher.
Batti con un mixer manuale a velocità media per 90-120 secondi finché la miscela non è uniforme, aerata e completamente liscia, senza grumi.
Usando una spatola in silicone, mescolare i cipollotti finemente tritati (e
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Opzionalmente asciugare jalapeños/relish) finché non sono distribuiti uniformemente.
Passo 2: Posa la base
