bordo inferiore sopra il riempimento.
Rotoli in avanti stretto e premi in modo uniforme e delicato lungo tutta la lunghezza del rullo. Tieni il rotolo il più stretto possibile senza strappare la tortilla.
Quando raggiungi il bordo superiore, assicurati che il formaggio cremoso esposto formi un sigillo appiccicoso sulla superficie della tortilla.
Passo 5: Raffreddare per la stabilità strutturale
Strappa quattro fogli di pellicola trasversale di plastica. Metti ogni tortilla arrotolata su una teglia da forno.
Avvolgi bene ogni rotolo e ruota l’eccesso da entrambe le estremità come una carta
