di caramella per stringere il rotolo in un cylindro uniforme.
Metti i rotoli avvolti con la cucitura verso il basso su una teglia o un piatto piatto.
Trasferisci in frigorifero per un minimo di 2 ore o un massimo di 24 ore. Non saltare questo passaggio. Raffreddandosi, i grassi del formaggio cremoso si solidificano e gli strati si uniscono, creando fette pulite e rotonde senza schiacciarsi.
Passaggio 6: Affetta e servi su un piatto
Togli i panini dal frigorifero. Srotola un rotolo su un tagliere robusto.
Con l’aiuto di
Coltello
