Macchia verde sul cheddar… Dovrebbe essere tagliata o buttata via?

Apri il frigorifero a metà cena. Potresti pensare a un croque-monsieur, o a un pasto veloce, qualcosa di semplice. E all’improvviso, lo vedi. Una piccola macchia verde e soffice su un blocco di cheddar.

E all’improvviso, tutto si ferma.

Tagliate intorno a questo? Butti tutto nella spazzatura? Resti lì, piantato lì per 30 secondi, a fissarlo come se volesse risponderti?

 

Onestamente, ci siamo passati tutti.

Non si tratta solo di formaggio; Si tratta di non sprecare cibo, soldi ed evitare rimpianti. Quindi, parliamone con calma, come due persone in