Stiamo parlando del fugu, noto anche come pesce palla, un piatto giapponese considerato una prelibatezza culinaria… e potenzialmente letale.
Secondo i rapporti sanitari provenienti dal Giappone, ogni anno oltre 200 persone vengono intossicate dal pesce palla (fugu) e circa 30-50 di loro muoiono. Nonostante questi numeri, quasi mezzo miliardo di persone consumano il pesce palla in varie forme, spesso senza alcun problema.
Cosa rende dunque questo cibo così pericoloso? Perché la gente continua a mangiarlo? E com’è possibile che sia allo stesso tempo letale e incredibilmente popolare?
Immergiamoci nell’affascinante, ea
