volte terrificante, mondo del cibo più letale al mondo.
Cos’è il fugu (pesce palla)?
Il fugu è una specie di pesce palla molto apprezzata nella cucina giapponese per il suo sapore delicato e la sua consistenza unica. Spesso servito crudo (come il sashimi), grigliato o in piatti cotti in pentola, il fugu è associato al lusso, alla tradizione e all’audace avventura culinaria.
Ma dietro il suo sapore ingannevolmente delicato si cela una potente neurotossina chiamata tetrodotossina, uno dei veleni naturali più potenti al mondo.
Un singolo pesce contiene una quantità
