semolino, si può usare la farina invece.
Lascio l’impasto per qualche minuto così
Il semolino si è un po’ gonfiato, poi stendo e stendo l’impasto su un grande piatto alto circa 1,5-2 cm.
Poi, con un cucchiaio o una forchetta, metto l’impasto pezzo per pezzo in acqua salata bollente. L’impasto sporge facilmente dal cucchiaio quando viene immerso in acqua bollente.
Solo pochi minuti e tutti i ravioli in arrivo
Una pentola.
Cucino i ravioli non più di 1-1,5 minuti dopo la bollitura. Tolgo i ravioli finiti, aggiungo il
