possibile ottenere potassio da frutta e verdura come banane, datteri e melone,8 oppure utilizzare sostituti del sale che contengono più potassio e meno sodio.9
Uno studio del 2021 condotto in Cina su 20.995 adulti affetti da pressione alta ha dimostrato che l’uso di un sostituto del sale di potassio al posto del sale da cucina ha contribuito a ridurre il rischio di ictus e morte.10
La maggior parte delle persone non noterà alcuna differenza di sapore se il sostituto del sale non contiene più del 30%
