sapore pulito, con una consistenza soda, quasi gelatinosa.
D: Il fugu è illegale?
R: Non del tutto, ma in molti paesi solo gli chef specializzati sono autorizzati a servirlo.
D: Si può acquistare il fugu nei supermercati?
R: In Giappone, in alcuni mercati si trovano varietà già pulite e non tossiche. Non tentare mai di preparare il fugu pescato in natura a casa.
D: Quanto dura l’avvelenamento della palla di pesce?
R: I casi lievi possono risolversi in 24 ore. In casi gravi possono richiedere il ricovero in ospedale e
