ma ti dà anche il pieno controllo su ciò che mangi – addio ad additivi e conservanti inutili! In Francia, questa arte culinaria viene orgogliosamente tramandata di generazione in generazione. Aprire un barattolo di salsa di pomodoro fatta in casa in pieno inverno e servirlo con pasta fumante è una piccola felicità che scalda il cuore.
Pomodori deliziosi
Per due anni – senza aceto: il segreto della conservazione.
Criteri per selezionare i pomodori migliori
Non tutte le varietà di pomodori sono ugualmente adatte alla bollitura. Per risultati ottimali, si applica quanto segue:
