- affilato per rimuovere la muffa dal formaggio cheddar. Assicurati di rimuovere almeno 2,5 pollici (circa 2,5 cm) intorno e sotto la macchia di muffa per permettere alla muffa di penetrare nel formaggio. Assicurati di tenere il coltello inclinato verso il basso per evitare che spore di muffa trascinino sulla superficie.
Dopo aver ritagliato la forma, ispeziona nuovamente l’area esposta per assicurarti che non ci siano segni. Consigliamo di pulire il coltello con acqua calda e sapone prima di usarlo nuovamente per evitare contaminazioni incrociate.
- Quando dovresti buttare via
