- inizialmente. Controlla colori insoliti, come nero o rosa, che potrebbero indicare tipi di muffa più dannosi. Annusa il formaggio; Se ha un odore sgradevole, simile all’ammoniaca, è meglio buttarlo via.
Tocca il formaggio per assicurarti che sia rimasto sodo, poiché le consistenze morbide o viscide possono indicare una contaminazione più profonda. Se tutte le altre parti del formaggio sembrano normali, puoi rimuovere la muffa in sicurezza e salvare il resto.
- Un modo sicuro per demoldare il formaggio cheddar, secondo
gli esperti. Gli esperti raccomandano di usare un coltello pulito e
