Torta d’avena salutare: una colazione nutriente

la torta in un dessert tagliandola orizzontalmente e farcindola con composta di mele fatta in casa o crema di anacardi dolcificata con datteri.
Servitela in mini porzioni individuali decorate con frutti di bosco e foglie di menta fresca per un brunch elegante.
Per le occasioni speciali, guarnitela con una leggera glassa di yogurt greco mescolato con un po’ di miele e succo di limone.
Ingredienti aggiuntivi consigliati:

Una pallina di gelato vegano alla vaniglia o alla cannella accanto a una fetta tiepida crea un delizioso contrasto di temperature.
Un cucchiaio