salutare:
Fase 1: Preparazione preliminare
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F) con le resistenze superiore e inferiore accese, ma senza ventilazione per evitare che la torta si secchi.
Preparare la tortiera, preferibilmente una tortiera di 22-24 cm di diametro o una tortiera rettangolare di 20×25 cm. Ungere accuratamente i lati e il fondo con olio d’oliva o burro e spolverare leggermente con farina d’avena o foderare con carta da forno.
Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente, soprattutto le uova, per facilitare la miscelazione.
Fase
