aceto per un condimento più brillante.
Un po’ più di olio per un sapore più delicato.
Un po’ di miele per bilanciare l’acidità.
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I segreti di un condimento per insalata di successo
Il segreto di un buon condimento per insalata sta soprattutto nell’equilibrio tra grasso, acidità e condimento.
Per variare i piaceri, puoi aggiungere timo, origano, basilico essiccato, erba cipollina o prezzemolo fresco.
Una senape di Digione di buona qualità porta anche molto sapore e aiuta a ottenere un condimento ben rimasto.
