carnosa e un sapore umami unico. Contengono anche vitamine del gruppo B, essenziali per l’energia e il corretto funzionamento del sistema nervoso. Questa zuppa combina piacere e benefici nutrizionali, pur rimanendo leggera e digeribile.
Ingredienti per 4-6 persone
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700 g di funghi button,
tritato 1 cipolla grande, tritato
2 spicchi d’aglio
750 ml di brodo
di