8 fette di baguette
da 120 a 150 g di formaggio grattugiato
👩🍳 Gruyère o Emmental Preparazione
- Prepara le cipolle
Sbuccia le cipolle e tagliale in modo fine.
Scioglie il burro con l’olio in una grande pentola. Aggiungi le cipolle e cuocile a fuoco basso per 25-30 minuti, mescolando regolarmente.
- Grattini la zuppa
Dividi la zuppa calda in ciotole resistenti al calore o ramequin.
Metti una o due fette di pane tostato su ogni porzione e coprisci generosamente con formaggio grattugiato.
Metti sotto il griglia nel forno per 3-5 minuti, finché
