il formaggio non si scioglie bene e si dora bene.
🍽️ Servizio
Servi subito, caldo. Il contrasto tra il brodo profumato, le cipolle che si sciogliono, il pane croccante e il gratinata al formaggio rende questa zuppa particolarmente deliziosa.
⏱️ Tempo di preparazione: 15 min
🔥 Tempo di cottura: 50–60 min
🍲 Porzioni: 4 persone
🧀 Tipo: zuppa / antipasto caldo
💡 Consiglio per una zuppa ancora più gustosa: prenditi il tempo di dorare bene le cipolle senza alzare troppo il fuoco. È proprio questa cottura lenta che conferisce alla zuppa il suo sapore profondo e leggermente
