le foglie in acqua salata per 10-15 minuti e poi tritarle finemente per contribuire a ridurre il gozzo.
2. Persone che soffrono di problemi digestivi
L’elevato contenuto di fibre del cavolo lo rende un alimento eccellente per stimolare la motilità intestinale. Tuttavia, nelle persone con disturbi gastrointestinali come la sindrome dell’intestino irritabile o la diarrea cronica, può peggiorare i sintomi e causare fastidio.
In questi casi, alternative più delicate come le zucchine o le carote al vapore sono la scelta migliore.
3. Persone soggette ad allergie o irritazioni oculari
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