alla perfezione gli aromi saporiti e avvolgenti del cavolo, creando un piatto che vorrai rifare più e più volte. Scopri come il cavolo, se preparato a regola d’arte, può diventare una vera delizia.
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio : 500 grammi, grattugiato finemente
- Cipolle : 2, tritate finemente
- Aglio : 3 spicchi tritati
- Uova : 3 grandi
- Farina : 4 cucchiai (60 grammi)
- Sale : 1/8 di cucchiaino (8 grammi)
- Peperoncino rosso macinato : 1 cucchiaino (4 grammi)
- Pepe nero : 1 cucchiaino (4 grammi)
- Olio vegetale : sufficiente per friggere (circa 1,25 cm di profondità nella padella).
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