Come preparare la polvere di limone: facile e utilissima

- un coltellino affilato, prelevate la buccia evitando la parte bianca sottostante, che potrebbe conferire un sapore amaro alla polvere.
Essiccazione delle bucce:
- Al sole: Disponete le bucce su un vassoio coperto con un panno pulito e lasciatele essiccare al sole per 2-3 giorni, ritirandole durante la notte per evitare l’umidità.
- In forno: Adagiate le bucce su una teglia rivestita con carta forno e infornate a 50°C per 2-3 ore, lasciando lo sportello leggermente aperto per favorire la fuoriuscita dell’umidità.
- Con essiccatore: Impostate la temperatura a 40-50°C e lasciate