pasta frolla e foderare una tortiera da 26 cm imburrata e infarinata. Bucherellare il fondo con una forchetta.
Mettere in frigorifero: Mettere la tortiera in frigorifero mentre si prepara la crema.
Preparazione della crema
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Scaldare il latte: Versare il latte in un pentolino. Tagliare il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza, estrarre i semi e aggiungerli al latte insieme al baccello stesso. Portare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti.
Mescolare le uova e lo zucchero: In
