sapore è meno fresco. Una buona zuppa di zucchine Kiri dovrebbe mantenere una nota vegetale croccante, non solo una consistenza cremosa.
Prima di frullare, prendi un piccolo mestolo di liquido da cottura e mettilo da parte. Questo trucco regola la texture alla fine. È sempre più facile allungare una zuppa troppo densa che conservare una zuppa troppo liquida.
Quando aggiungere il Kiri per una texture liscia
Spegni il fuoco, aggiungi le porzioni di Kiri, poi frulla a lungo in un frullatore a mano. Il formaggio si scioglie molto rapidamente con
